고기집 된장찌개 황금 레시피

고기집 된장찌개는 신기합니다. 별거 안 들어간 것 같은대도 맛있습니다. 집에서 삼겹살을 먹을 때면 된장찌개가 잘실합니다. 그래서 이번엔 고기집 된장찌개 레시피 도전 입니다.

황금 레시피 출처는 유투브 아하부장 입니다.

레시피 출처. 아하부장

재료 : 된장, 다시다, 미원, 혼다시, 설탕, 후추, 두부, 애호박, 파, 고춧가루

1. 물 600ml에 된장 3t를 풀어줍니다.

사진 첨부하면서 보니깐 비주얼이 좋지가 않습니다. 꼭 무언가를 연상시키지만, 비위상 구체적인 언급은 생략하겠습니다.

2. 다시다 1t, 미원 1/2t, 혼다시 1t

조미료의 향연 입니다. 소고기 다시다, 미원, 혼다시 이면 맛이 없을 수 없을 것 같습니다.

3. 설탕 1/2t, 후추 톡톡

된장찌개에 성탕을 넣어보는 건 처음입니다. 레시피를 믿고 따라해 보려고 합니다.

4. 양파, 파, 팽이버섯, 애호박, 두부

준비한 야채와 두부를 함께 넣고 끓여줍니다.

5. 마지막 고춧가루 조금

레시피에는 없었지만, 고기집 된장찌개를 생각해보면, 거춧가루가 들어갔던 것 같습니다. 나름 확신을 가지며 넣어 보았습니다.

여담이지만, 삼겹살을 먹기로 해서 준비했지만 아내는 몸이 안좋아서 잠을 자고 있습니다. 아이는 매운게 땡긴다며 라면을 끓여달라고 합니다. 아무리 설득했지만 졌습니다. 너구리 끓여줬습니다. 그래서 황금레시피로 끓인 고기집 된장찌개는 아직 맛 보지 못하였습니다.

라면 먹으면서 마인크레프트 게임을 하는 6살 아이를 보는 아빠의 마음은 회색입니다.

그래 건강하게만 자라다오(빠직)