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멸치육수를 내릴만한 여력이 없을때 쓰면 좋은 레시피입니다.
1. 물 500 리터
2. 멸치액젓 1 t
3. 멸치 다시다 1 t
4. 마늘 조금, 파 한주먹, 고추가루 조금
5. 팔팔 끓으면 콩나물 넣기 (뚜껑열기)
6. 소금 1t 로 간하기
7. 물 2번 충전 (각 120ml)
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