[아들밥] 콩나물국 ★ ★ ☆ ☆ ☆

오늘의 아침은 콩나물국입니다.

국물을 잘 먹지 않는 아들에게 유치원에서 나오는 가장 맛있는 국물 요리를 물어봤습니다. 대답은 콩나물 국이었습니다. 그래서 오늘은 콩나물국 도전입니다.

결론적이지만 실패인듯합니다. 저는 괜찮은데 아내와 아들 모두 시큰둥 하네요.

참고는 요기에서 했습니다.

https://youtube.com/watch?v=8HV8ew62Efw&feature=share

1. 물 620ml

2. 마늘 조금, 콩나물 한줌

3. 찬물일 때부터 마늘, 콩나물 함께 넣고 끓이기

4. 끓고나면 소고기 다시다 1/2 t

5. 새우젓 1/2 t

원래 참고한 레시피에서는 다시다까지만 넣어도 맛있는 것 같던데 제가 끓인건 너무 싱거워서 새우젓을 조금 넣었습니다. 아마도 물량 조절이 실패하지 않았나 싶습니다.

6. 소금 간하기

아들껀 그래로, 아내꺼는 송송파를 조금 넣어 줬습니다.

저만 맛있었습니다.
맛있을 때 빨리 먹여야 한다는 생각에 매번 완성된 요리를 사진 찍는 걸 깜빡합니다.

앞으로는 완성 접시 사진 찍는 걸 잊지 않아야 겠습니다.