안녕하세요 엔지니어아빠. 부엌에서는 미림러버 입니다. 요즘 아침, 저녁으로 날씨가 쌀쌀하더라구여. 이런 날씨에는 뜨끈한 국물이 생각납니다. 마트에 홍합이 보이길래 비지락이랑 함께 사왔습니다. 홍합탕 황금 레시피 시작합니다. 사실 레시피 라고 할 것 도 없네요. 재료 : 홍합, 바지락, 파, 청양고추, 물 700ml 남해안 산지직송 생물 홍합 (냉장) COUPANG www.coupang.com 단디프레시 안면도 참바지락 COUPANG www.coupang.com 1. 홍합을 깨끗이 손질 하기 홍합을 양손으로 잡고 서로 비벼서 겉에 붙어있는 불순물을 제거해 줍니다. 수염처럼 나와있는 것들고 잡고 뽑아줍니다. 2. 바지락 행구기 저는 홍합만 넣기는 뭔가 부족하다는 생각이 항상 들더라구요. 그래서 홍합 옆에 있..
