엔지니어아빠

안녕하세요 엔지니어아빠. 미림러버 입니다. 출근길에 유투브 뉴스를 봤죠. 치킨 중량이 어쩌고 열량이 어쩌고 하는 기사였습니다. 치킨의 배신 1. 브랜드마다 치킨의 중량이 최대 2배가까이 난다. 이건 크게 실망스럽지 않았습니다. 어느정도 예상하였고, 육안으로 예상이 되니까요. 누구나 교촌이 양이 적어 보인다고 생각 하실 겁니다. 치킨의 배신 2. 치킨 한마리 열량이 하루 권장량을 초과한다. 초과라니요. 아니 고작 퇴근 후 치킨 한마리 즐겼을 뿐인데 이게 하루 온종일 먹어야 할 칼로리보다 많다니. 이러니 제가 살이 안 찔 수가 ㅇㄹㅎㅈ.. 말을 아낍니다. 배신입니다. 치킨은 이러면 안 됩니다. 기자의 배신도 있습니다. 기자의 배신. 치킨 반마리 기준 어쩌고 저쩌고. 1인1닭 시대를 넘어 1일1닭 시대가 오고..

안녕하세요 엔지니어아빠. 미림러버 입니다. 지난번에 먹어본 고매치킨보다 10배는 맛있는 것 같습니다. 아빠가 만든 치킨이 맛 없다는 저희 아이도 2접시 뚝딱 했습니다. 이날 해먹고 바로 추가 쿠팡 했습니다. 재료 : 애슐리 오리지널 통살 치킨 애슐리 오리지널 통살치킨 (냉동) COUPANG www.coupang.com 1. 기름을 예열해 줍니다. 기준상 2~3분정도 강불에 올려 두었습니다. 2. 치킨을 넣습니다. 기름 처리에 대한 스트레스만 없앤다면 튀김요리는 정말 쉽습니다. 그냥 넣어두면 그냥 맛있어 집니다. 요리 다 하고 저는 기름을 한숨 식혀서 락앤락에 옮겨둡니다. 그리고 간단한 볶음요리 할 때 다시 사용합니다. 3. 3분정도 튀기고 건져줍니다. 4. 맥주를 한잔 합니다. 미드를 보고 자란 세대라서..

안녕하세요 엔지니어아빠. 미림러버 입니다. 가끔 아이가 가라아게(?) 순살 치킨이 먹고 싶다고 할 때가 있습니다. 매번 배달을 시킬수 없어서 치킨에 도전해 봤습니다. 근대 아이보다 아빠가 더 좋아하는 게 함정입니다. 재료 : 치킨, 식용유 고메 치킨 후라이드 순살 (냉동) COUPANG www.coupang.com 저는 고메치킨을 사용하였습니다. 근대 애슐리도 지금 냉동실에서 기다리고 있습니다. 애슐리 오리지널 통살치킨 (냉동) COUPANG www.coupang.com 에어프라이어거 있다면, 정말 레시피랄것도 없을 것 같은데요. 저희 집은 에어프라이어의 단점을 너무도 잘 알고 있어서 구매하지 않았습니다. 엄청 살찐다고 하더라구요. 그래서 불편하게 튀김요리 합니다. 불편해서 달 살찝니다. 1. 기름 예열..