안녕하세요 엔지니어아빠. 미림 러버 입니다. 오늘은 미림을 듬쁙 사용한 메뉴 입니다. 고등어 간장 조림 황금(?) 레시피 입니다. 재료 : 고등어, 무 조금, 파, 다진마늘 1T, 간장 3.5T, 설탕 2T, 미림 1.5T, 올리고당 1T, 참치액 1T, 생강가루 조듬, 후추, 멸치다시다 1/2 t 곰곰 노르웨이 간고등어살 COUPANG www.coupang.com 1. 냄비에 무 깔고, 토막 고등어 넣고 파 넣기 모두 냉동실에 소분되어 있던 재료라 얼음이 낀게 보이네요. 맛없어 보이지만, 이래봬도 가족이 먹을거라 항상 좋은 걸로만 구매합니다. 그냥 그렇다구요. 2. 간장 2T, 설탕 2T, 미림 1T, 다진마늘 넣기, 올리고당 1T, 참치액 1T 양념을 모두 넣고 섞어 줍니다. 짠 것과 단 것의 비율을..
