오늘의 아침은 콩나물국입니다. 국물을 잘 먹지 않는 아들에게 유치원에서 나오는 가장 맛있는 국물 요리를 물어봤습니다. 대답은 콩나물 국이었습니다. 그래서 오늘은 콩나물국 도전입니다. 결론적이지만 실패인듯합니다. 저는 괜찮은데 아내와 아들 모두 시큰둥 하네요. 참고는 요기에서 했습니다. https://youtube.com/watch?v=8HV8ew62Efw&feature=share 1. 물 620ml 2. 마늘 조금, 콩나물 한줌 3. 찬물일 때부터 마늘, 콩나물 함께 넣고 끓이기 4. 끓고나면 소고기 다시다 1/2 t 5. 새우젓 1/2 t 원래 참고한 레시피에서는 다시다까지만 넣어도 맛있는 것 같던데 제가 끓인건 너무 싱거워서 새우젓을 조금 넣었습니다. 아마도 물량 조절이 실패하지 않았나 싶습니다. 6..
