오늘은 금요일. 현재 시간은 밤 11시입니다. 직장인에게 맥주 마시기 좋은 시간입니다. 행복한 시간입니다. 오늘은 예일 맥주가 집에 있습니다. 에일 맥주는 무엇일까 그래서 알아 보았습니다. 맥주의 종류 기준에 따라 수백 종류로 구분할 수 있지만, 크게 나누면 세 가지로 나눌 수 있습니다. 랑비크 : 자연 발효 맥주 에일 : 상면 발효 맥주 라거 : 하면 발효 맥주 맥주의 종류 - 발효 방법 에일 : 상면 발효 맥주 라거 : 하면 발효 맥주 하이브리드 : 상면, 하면 발효를 모두 거친 맥주 상면 발효 맥주 상대적으로 고온인 15 ~ 24 °C에서 발효시킨 맥주 발효시 효모가 맥주 표면위로 뜨게 되므로 상면발효맥주라고 합니다. 상면 발효맥주로는 에일, 스타우트, 바이스비어 등이 있습니다. 에일 맥주 상면 발..
