엔지니어아빠

안녕하세요 엔지니어아빠. 입니다. 주말에 가족행사가 있어서 부모님이 왔다 가셨죠. 아이가 어렸을 적 부모님이 2년정도 맡아서 키워주셨던 터라 아이는 할머니 음식을 꽤나 좋아합니다. 냉장고를 한가득 채워 주시고 가셨네요. 구성 : 간장 닭볶음, 순두부찌개, 동그랑땡, 두부전, 애호박볶음, 멸치조림 비비고 도톰 동그랑땡 (냉동) COUPANG www.coupang.com 네, 맞습니다. 제가 차린 상은 아니구요. 데우기만 했지만 요즘 뭔가 미림러버 활동을 너무 안하는 것 같아서 올려 봅니다. 비비고 도톰 동그랑땡 (냉동) COUPANG www.coupang.com 애호박볶음이나 멸치 조림은 냉장고에 있으면 든든합니다. 영양소를 고루 먹여야 한다는 강박을 가진 저로써는 항상 서브 반찬에 대한 고민이 있거든요...

아이 평가 : ★ ★ ★ ★ ☆ 아들 밥 반찬으로 쉽고 간편한 것들이 있습니다. 삼겹살, 우동, 떡국, 떡볶이 등등 입니다. 제가 선호하지 않아서 손이 잘 안가는 재료는 해산물 입니다. 편식을 하게 하는 것 같아서 오늘은 닭요리를 도전해 보았습니다. 간장닭볶음입니다. 참고한 레시피는 유투브 입니다. 레시피 출처. 1분요리 뚝딱이형 재료 : 마늘, 닭, 설탕, 간장, 춘장(굴소스2t), 채소(양파, 파), 다진마늘 1t, 물엿 1t, 소고기 다시다 1/2t, 당면 1. 식용유 두르고 마늘 5알 넣기 인덕션 용 웍이 없어서 안쓰던 팬을 꺼내썼더니, 먼가 어색합니다. 불이 잘 올라오지 않습니다. 2. 닭 굽기 닭 누릉지가 생길때까지 닭을 골고루 돌려가면서 구워줍니다. 3. 설탕 3t, 진간장 8t, 맛술 1t..