엔지니어아빠

오늘은 닭봉간장볶음으로 월요일 저녁을 준비해 보았습니다. 한그릇 뚝딱 먹이는 데 성공입니다. 레시피 어렵지 않습니다. 재료 : 마늘 7톨, 닭봉, 설탕 3t, 간장 7t, 굴소스 2t, 채소(양파, 파), 다진마늘 1t, 올리고당 1t, 소고기 다시다 1t, 떡볶이떡 야채는 매번 필요할 때마다 준비하기에는 관리가 힘이 듭니다. 저희 집은 파, 양파, 다진마늘은 매번 재료를 사서 소분해서 냉동실에 넣어둡니다. 이렇데 하면 밑재료 준비에 시간을 단축할 수 있고, 야채가 냉장고에서 물러서 버리는 것을 방지할 수 있습니다. 하림 자연실록 무항생제 인증 닭봉 윗날개 (냉장) COUPANG www.coupang.com 질소 포장 인상적입니다. 우측에는 닭봉이 없네요. 오랜만에 보는 과대포장입니다. 1. 식용유 두르..

아이 평가 : ★ ★ ★ ★ ☆ 아들 밥 반찬으로 쉽고 간편한 것들이 있습니다. 삼겹살, 우동, 떡국, 떡볶이 등등 입니다. 제가 선호하지 않아서 손이 잘 안가는 재료는 해산물 입니다. 편식을 하게 하는 것 같아서 오늘은 닭요리를 도전해 보았습니다. 간장닭볶음입니다. 참고한 레시피는 유투브 입니다. 레시피 출처. 1분요리 뚝딱이형 재료 : 마늘, 닭, 설탕, 간장, 춘장(굴소스2t), 채소(양파, 파), 다진마늘 1t, 물엿 1t, 소고기 다시다 1/2t, 당면 1. 식용유 두르고 마늘 5알 넣기 인덕션 용 웍이 없어서 안쓰던 팬을 꺼내썼더니, 먼가 어색합니다. 불이 잘 올라오지 않습니다. 2. 닭 굽기 닭 누릉지가 생길때까지 닭을 골고루 돌려가면서 구워줍니다. 3. 설탕 3t, 진간장 8t, 맛술 1t..