엔지니어아빠

안녕하세요 엔지니어아빠 입니다. 옛날 옛날에 가지왕자와 버섯 공주가 살고 있었습니다. 1. 어느날, 이웃나라 적들이 침략하여 가지 왕자는 날카로운 칼에 썰리게 되었습니다. 2. 이를 본 버섯공주는 슬퍼하며 스스로 슬라이스를 자청하였습니다. 3. 얇게 슬라이스된 가지 왕자와 버섯 공주는 넓은 도마위에 펼쳐지게 되었구요. 소금간 고문을 심하게 받게 되었답니다. 4. 소금간 공격도 부족했는지, 끓는 기름이 있는 팬위로 던져 지기까지 하였습니다. 5. 심지어, 안타깝게도 버섯 공주는 21방울의 간장샤워까지 당하게 되었고, 이로 인해 더 노릇노릇해 지게 되었습니다. 6. 이렇게 가지왕자 버섯공주는 맛있는 구이가 되었습니다.

안녕하세뇨 엔지니어아빠. 미림러버 입니다. 가지. 너란 녀석 정말. 충격적인 녀석입니다. 요리 프로그램을 보다 보면, 가지가 평가절하된 식재료의 대표주자라는 언급이 종종 등장합니다. 하지만, 실제로 몇번 먹어봤지만 그정도는 아니었습니다. 아니, 솔직히 저는 그냥 맛이 없었죠. 어제 예상치 못한 일을 경험하였습니다.(아이가 유투브 보여달라고 해서 안타깝게도 사진이 없습니다.) 재료 : 가지, 맛소금, 밀가루, 전부친 기름 조금 국내산 가지 4입 COUPANG www.coupang.com 1. 가지를 슬라이스 이런 느낌으오 1가지 썰었습니다. 2. 가지에 소금 뿌리기 가지 슬라이스를 한개씩 도마 위에 펼쳐두고 소금을 넉넉히 뿌려주었습니다. 이렇게 해야 가지의 서걱한 식감(?)이 사라진다고 어디선가 본것 같습..