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마켓컬리에서 구매한 광어회가 이번 금요일 메뉴다.
스시코우지 소금에 숙성한 광어회
[스시코우지] 소금에 숙성한 광어회 (시오즈메) 120g (냉장), 마켓컬리에서 확인해보세요!
goods.kurly.it
구성품은 광어회 120g, 초장, 와사비, 간장이다.
나는 숙성회의 매력을 아직 잘 모르는 듯 하다. 좀 비릿하다는 느낌이 있다. 예전에 사촌 누나가 낚시해서 잡아다준 자연산 광어를 냉장고에 하루 묶혀두었다 먹을 때의 향이 난다. 나는 아직 활어가 더 맛있는 것 같다.
그래도 아들 재우고 즐기는 금요일 저녁은 행복이다.
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